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2019年07月12日(金)

リフレッシュタイム [今日の出来事]

梅雨の晴れ間。
現場まわりの今日、施工チェック&職人さん打合もスムーズにできました♪
現場が順調に進んで、ホッとします。

その移動中、やたらと白バイと遭遇。
きっと久々のお天気だからですね(笑)

安全運転で行きましょう!

一日の〆に、久しぶりに料理教室へ行ってきました♪
▽▽▽

画像(320x180)・拡大画像(640x360)

☆ミルフィーユとんかつラビゴットソースをかけて
☆ドフィノワ
☆マチェドニア

名前からはお料理がイメージできませんでした(汗)

簡単に言うと、
☆ラビゴットソースー=酸味が効いた具たくさんソース
☆ドフィノワ=ポテトグラタン
☆マチェドニア=フルーツポンチ

こんな感じでした〜(笑)

おもてなしの一品になりそうな、暑い夏でも食欲をそそるメニューでした♪

レシピ見ないとお料理できないレベルのワタクシ。
なのに、アレンジ料理ばかり考えてしまう。。。
まずは基本に忠実に!!ですね。

器選びも好きですが、
テーブルコーディネートにも興味がある今日この頃でゴザイマス。


 

Posted by 石原 靖子(アイ・アーキテクト 女性建築家) at 21時09分
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